Testbericht:
Dieser winzige Nudelblock ergibt wirklich eine Riesenportion! Die Reisbandnudeln
nehmen aber auch extrem viel Wasser auf. Die Brühe ist würzig und herzhaft,
wobei man das Hühnerfleischaroma nicht wirklich erkennt - es ist eher allgemein
umami, aber es ist auch künstliches Hühneraroma. Viel mehr schmeckt man von den
Gewürzen und Kräutern: Die Brühe ist kräftig mit Sternanis, Zimt, Knoblauch und
Ingwer gewürzt. Außerdem schmeckt man Koriandergrün, welches auch reichlich darin
herum schwimmt. Eine leichte Pfeffernote und -schärfe kommt hinzu und sehr angenehm
ist auch das Ersatz-Hühnerfleisch, aus Weizen-Protein, also Gluten. Halten wir fest:
eine richtig gute Suppe.

Bewertung:
2

Neu getestet am 19.3.2016