Testbericht:
Obwohl Pho-Suppen ja normalerweise mit Reisbandnudeln serviert werden,
kommt in dieser Tüte ein Block Weizenbandnudeln zum Vorschein. Ungewöhnlich,
aber gut, denn diese Nudeln schmecken wirklick prima und ergeben eine schön
große Portion. Die Brühe schmeckt kräftig umami, wie viele Instant-Rinderbrühen
ist sie gut gewürzt mit "Weihnachtsgewürzen" (vermutlich eine fünf-Gewürze-
Mischung), Knoblauch und Pfeffer. Viel Grünzeug schwimmt in der Suppe.
Überwiegend handelt es sich dabei um Frühlingszwiebeln, aber es ist auch
Koriander dabei. Mit etwas mehr Schärfe hätte diese Suppe es glatt in den
Einserbereich geschafft.

Bewertung:
2+

Getestet am 21.12.2015