Testbericht:
Dieser erstaunlich kleine Nudelblock ergibt nach dem Aufgießen eine gute Schüssel voll
leckerer Glasnudeln aus Kartoffelstärke und Mungbohnenmehl. Nicht alle werden 100%ig klar,
aber sie werden gleichmäßig weich und das ist die Hauptsache. Geschmacklich sind die
Nudeln prima und tragen gut den herzhaften Geschmack der Brühe. Überhaupt ist die Brühe
ein echtes Highlight: Eine mit Pfeffer pikant gewürzte Fleischbrühe, die ein Wenig nach
Kohl und (Röst-)Zwiebeln schmeckt. Lecker! Als Suppeneinlage gibt es neben genannten
Röstzwiebeln, die ziemlich kleingekrümelt sind, noch ebenso kleine Stückchen Mu-Err Pilze,
Frühlingszwiebeln, echt große knackige Stückchen Kohl und ein paar Brocken Weizengluten-
Ersatzfleisch. Fazit. Hier haben wir keine besonders exotische, aber eine wirklich
leckere Suppe, die man ruig öfter kaufen kann.

Bewertung:
2+

Getestet am 07.03.2015