Testbericht:
Diese Snacks von Ve Wong sind mit 1,29€ ziemlich teuer. Die ungewöhnlichen
Geschmacksrichtungen habe ich jedoch noch nie bei einer anderen Marke
gesehen. Mein erster Versuch, hier übrigens als Aufgieß-Snack, ist echt
mal was Neues: Die Kräftig dunkle Brühe ist komplett vegetarisch und hat
ihre  Farbe wohl von Soja und Karamell-Farbstoff. Sie schmeckt herb-
kräuterig, nach Ingwer und einem Hauch Sesamöl. Wo der etwas bittere
Nachgeschmack herkommt, kann ich gar nicht genau sagen, denn hier spielen
verschiedenste Pflanzen eine Rolle, die ich nie zuvor pur probiert habe:
Medlar (Goji), Astragalus (Tragant, der in der chinesischen Medizin gern
verwendet wird), Rehmannia (chinesischer Fingerhut, dessen Wurzel in
China zum Kochen und als Medizin Anwendung findet), die namensgebende
Angelica (Engelwurz, auch bekannt aus der Kräutermedizin) und Ligusticum
(auch Mutterwurz oder chinesischer Liebstöckel - nicht nur ein Kraut,
das medizinisch angewendet wird, sondern auch als Tierfutter dient, und
in der Küche verwendet wird). Ich fühle mich, als hätte ich gerade eine
Schüssel voller Medizin gegessen. :D In der Suppe schwimmen noch sehr
aromatische Kohlstückchen, Ingwerstückchen und (da taucht das Wort
erneut auf) Medlar. Gemeint ist hier nicht Mispel, sondern "red medlar"
also Chinesische Wolfsbeere, besser bekannt als das Allzweck-Wundermittel
Goji. In der Suppe schwimmen zahlreiche Gojibeeren. Die Nudeln sind von
mittlerer Qualität, dünn und recht weich, geschmacklich gut und sie
quellen ziemlich gut auf, sodass die Portion am Ende deutlich größer
ist als ein Yumyum. Am Ende bin ich mit dem Essen der Suppe fertig, bevor
ich überhaupt herausgefunden habe, was hier alles drin ist. Geschmacklich
haut mich diese Suppe nicht vom Hocker. Es ist einfach mal was anderes,
so eine "medizinisch" schmeckende Suppe zu essen. Für neugierige sehr
empfohlen. Ich greife dann aber doch lieber zu einer, die etwas weniger
bitter schmeckt und dafür etwas schärfer ist.

Bewertung:
3

Getestet am 13.12.2015