Testbericht:
Bisher hat Thien Huong mit seinen Snacks nicht wirklich überzeugt.
Ein Notendurchschnitt von 4 sorgt für keine hohen Erwartungen
und so wurde ich diesmal sehr positiv überrascht. Offenbar hat
diese Marke in den letzten Jahren an sich gearbeitet. Das
Süppchen in meiner Schüssel ist wirklich gut! Pho Nhu Y ist
eine neue Produktlinie von Thien Huoung, die ich zum ersten
Mal Mitte 2014 in einem Asiashop entdeckt habe. Und die man ab
sofort öfter kaufen kann. Die Pho Ga Variante, also Reisbandnudel-
Suppe mit Hühnerfleischfleisch, schmeckt fast genauso gut wie Pho
Bo und glänzt durch eine ausgefallene Würzung. Die sehr klare
Brühe schmeckt unglaublich umami, vor allem dank Geschmacks-
verstärkern - aber auch nach Hühnerfleisch. Am intensivsten ist
jedoch der Geschmack von Minze, Koriander, Zitronenbasilikum und
wenn man auf eine der kleinen Röstzwiebeln aus dem Öl beißt auch
danach. Was für eine exotische Mischung! Die kleinen Sojaprotein-
Knödel sind auch echt lecker, ich finde sie schmecken wie
Vollkornbrot. Die Nudeln füllen meine Schüssel mehr als reichlich
und machen einen richtig satt. Auch hier wurde qualitativ einiges
verbessert: Sie quellen jetzt schön gleichmäßig auf und werden
vollständig weich. Alles in Allem wirklich gut. Gensuso gut wie
Pho Bo wird's nur aus dem Grund nicht, weil ich mich noch nicht
so ganz damit anfreunden kann, Minze in einem herzhaften Essen
zu haben.

Bewertung:
2-