Paldo

Korean Noodle – Broad Noodle

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Inhalt der Packung:

Nudelblock

Würzpulver

Gesamtinhalt: 110g

 

Zubereitung:

Alles zusammen in 550ml Wasser 4 Minuten kochen.

 

Testbericht:

Diese Suppe habe ich vor ca. 5 Jahren schon einmal bewertet, und 

da hat sie mich nicht begeistert. 2019 gibt's einen neuen Versuch. 

Das Packungsdesign hat sich nicht großartig geändert, sogar das 

Foto ist das selbe. Der Inhalt weich allerdings schon ab: Statt 

Würzsauce haben wir hier ein Pulver, das verdächtig nach der üblichen 

koreanischen Chilisuppe aussieht, die man so oft bekommt. Tatsächlich

habe ich dann auch genau das im Topf: Eine trüb-orange, pikante Suppe, 

die hauptsächlich nach fruchtiger Chili und Knoblauch schmeckt. Auch 

einen Hauch vopn Kohl und Pilzen kann man rausschmecken und dank 

Rinderknochenextrakt ist das Ganze auch so richtig schön umami. Die 

Nudeln sind erstklassig: Super leckere breite Weizennudeln, die einen 

guten Biss haben, ein Wenig weicher als die meisten anderen koreanischen 

Instantnudeln sind und eine Riesen-Portion ergeben. Hier hat man am Ende 

mehr Nudeln als Brühe im Topf. Einziger Minuspunkt ist, dass hier keine 

Spur von Gemüse zu finden ist. Naja, und etwas schärfer dürfte's auch 

noch sein, aber kann ja nicht jede Suppe den Rachen ausbrennen. 

;D

 

Kalorien:

477

 

Bewertung: 

1-

 

Getestet am 26.04.2019