Testbericht:
Die Koreaner und ihre Nudeln!!! *-* Diese Nudeln sind einfach göttlich!
Hier hat Ottogi mal wieder - man kann es kaum anders sagen - gezaubert.
Die Nudeln sind Restaurant-tauglich. Sie schmecken wie frisch aus der
Suppenküche. Geschmacklich super angenehm und perfekt im Biss. Wirklich
genial! Die Brühe ist typisch koreanisch, das heißt sie schmeckt sehr
angenehm nach Fisch (oder mehr nach Tintenfisch), ist schön herzhaft
und angenehm scharf, nicht übermäßig. Ich finde man kann noch deutlich
Kohl und Seetang rausschmecken, aber das Aroma kommt wohl vor allem von
den Gemüsestückchen. Neben wirklich großen knackigen Kohlstücken findet
man noch Lauch(-zwiebeln), Seetang und kleinere Stückchen von Zwiebel,
Karotte und Pilzen. Abgerundet wird das Ganze von einer guten Prise
schwarzem Pfeffer, den man erst auf den letzten Löffeln bemerkt.
Unterm Strich also eine sehr gute Nudelsuppe, die von der Portion
her schon als Mahlzeit durchgeht.

Bewertung:
1-