Testbericht:
Nong Shim gehört zu den Marken, die besonders gute Nudeln herstellen.
Diese Nudeln, die sich fast wie frische Nudeln essen, gerade erst aus Nudelteig gezogen,
sind ja eine koreanische Spezialität. Nong Shim kann das super! Perfekter Biss, toller
Nudelgeschmack. Ganz zu schweigen von der Portion. Der Nudelblock (rund übrigens -

passt perfekt in den Topf, ohne dass man ihn zerbrechen muss) ist sowieso schon riesig

und ergibt eine Portion, die als Mittagessen durchgehen kann. Die Brühe ist auch super
lecker. Eine richtig schön scharfe, herzhafte Gemüsebrühe mit diesem typisch
koreanischen Aroma, das im Hintergrund Algen oder Meeresfrüchte erahnen lässt, aber
wirklich nur dezent. Man schmeckt deutlich Pilze, Lauchzwiebeln, Karotten und Chili
raus, auch Knoblauch, aber nicht so dominant wie bei den Thailändischen Asiasuppen.
Das genannte Gemüse findet sich auch in verhältnismäßig großen Stückchen in der Suppe.
Sie werden sogar richtig knackig. Lecker! Insgesamt schmeckt der Snack rund, herzhaft,
nicht zu salzig und wirklich angenehm scharf - so sehr dass es eine Weile nachbrennt.

Bewertung:
1-

Getestet am 27.04.2015