Testbericht:
Heute gab's ein weiteres Thailand-Urlaibsmitbringsel von Sven zum Abendessen
und die Erwartungen sind groß: Hat diese Suppe doch sowohl bei Happysouper
als auch beim Ramen Rater gute Wertungen bekommen. Mein erster Eindruck beim
Auspacken war erstmal: Och, wie niedlich, dieser Nudelblock möchte wohl noch
groß werden. :D Er ist wirklich winzig! Besteht aber aus den üblichen vor-
frittierten, leicht gewürzten Nudeln, die man so gut trocken knabbern kann.
Im Vergleich dazu wirkt die Riesenportion Würzpulver fast etwas übertrieben,
aber irgendwo müssen die 60g ja herkommen. ;) Fertig durchgezogen habe ich
ein wegen seiner Farbe sehr feurig anmutendes Süppchen vor der Nase, das
köstlich duftet. Die rotorange Brühe schmeckt süß, wie man es von Yentafo-
Suppen kennt, aber auch sauer, wie man es von Tom Yum Suppen kennt. Besonders
hervorzuheben ist ein leckeres Meeresfrüchte-Aroma, das auch sehr umami ist.
Die Schärfe ist nicht zu unterschätzen, ich bin hier ganzschön am Schniefen.
Einige Krümel knackige Frühlingszwiebel geben zusätzliche Bonuspunkte.
Unterm Strich einfach köstlich! Ich bin begeistert!

Bewertung:
1

Getestet am 26.6.2016