Testbericht:
Bei diesem Nudelgericht muss man echt aufpassen, dass es nicht
anbrennt. Das Würzzpulver ernthält sehr viel Zucker, der beim
Braten  anfängt zu karamellisieren. Das gibt der Sache jedoch
einen schön brutzeligen Braunton. Die Nudeln, dünne kurzgeschnittene
Eiernudeln, lassen sich recht gut braten und schmecken echt gut.
Der Geschmack der Würzung ist auch  angenehm, es schmeckt süßlich,
tatsächlich etwas nach Sojasauce, leicht scharf und deutlich nach
Ingwer. Zwischendurch stößt man immer wieder auf Gemüsestückchen
von Karotten, Lauchzwiebeln, Mungbohnenkeimlingen, Spinat und Pilzen.
Insgesamt wirklich gut.

Bewertung:
2