Testbericht:

Überraschend neuartige Asia-Suppe aus dem Hause Maggi! Von dort habe

ich im Laufe der Jahre ja nun schon unterschiedlichste Varianten von

asiatischer klarer Suppe probiert, und sooo sehr unterschieden sie 

sich meist nicht. Diese hier hingegen punktet mit einem außergewöhnlich 

frischen, zitronengraslastigen Aroma, das abgerundet wird durch viel

Koriandergrün. Neben Aromen von allerhand Gemüse, das in der Suppe 

schwimmt (Shiitakepilze, Broccoli, Zwiebeln, Paprika, Mungbohnenkeimlinge,

Wirsing, Karotten und Schnittlauch), schmeckt man noch eine zurückhaltende 

Dosis Fünf-Gewürze-Pulver. Die Nudeln sind aus reinem Hartweizengrieß,

schmecken sehr gut und wirken großzügig dosiert. Schön umami schmeckt's 

(leider) nicht nur wegen der Shiitakepilze, sondern auch, weil hier 

Rindfleischextrakt verarbeitet wurde. Damit ist die Suppe nichts für 

Vegetarier. Eine minimale Schärfe bei den letzten Löffeln haben wir 

schwarzem Pfeffer zu verdanken. Unterm Strich ist das eine wirklich 

gelungene Suppe, die jetzt wohl öfter in meinen Einkaufswagen wandert.

Mit gerade mal 108 kcal ist das auch ein echtes Diätessen!

Kalorien:

108

Bewertung: 

2+

Getestet am 19.08.2018