Testbericht:
Endlich hat Jinmailang auch Asiasnacks zum Aufgießen im Angebot!
Die Nudeln sind verdammt gut portioniert - kein Wunder bei einem
90g-Nudelblock! Sie sind aus Weizenmehl und werden richtig lecker,
sie bleiben bissfest. Die Brühe schmeckt wirklich sehr würzig
und scharf. Sie wirkt auf den ersten Blick sehr fettig, aber das
täuscht, weil das knallorange Würzöl so auffällig ist. Überdosiert
ist es aber nicht. Geschmacklich dominieren Chili und Szechuanpfeffer,
beides aber in gutem Maße. Das heißt, diese Suppe brennt nicht
übermäßig UND man schmeckt auch noch andere Aroman heraus. Allen
voran den Koriander, der auch in relativ großen Stückchen in der
Suppe schwimmt. Koriander harmonier übrigens ausgezeichnet mit
Szechuanpfeffer, das sollte man öfter kombinieren. Ganz im
Hintergrund kann man auch noch schwarze Bohnenpaste und
Knoblauch schmecken. Insgesamt wirklich gut, den kauf ich
wieder.

Bewertung:
1-