Ibumie

Penang VegeMee – Vegetarian Flavour

Inhalt der Packung:
Nudelblock
Würzpulver
Würzöl
dicke süße Sojasauce
getrockneter Tang
Gesamtinhalt: 80g

Zubereitung:
Nudeln in 400ml Wasser 3 Minuten kochen,
dann Würzmittel unterrühren.


Testbericht:
Dieser Gemüsesnack ist mild und harmlos, wie es die Geschmacksrichtung
schon vermuten lies. Die brühe schmeckt hauptsächlich nach Sesamöl, ganz
leicht süßlich und deutlich umami, was wir wohl hauptsächlich dem vielen
Tang zu Verdanken haben. Dieser färbt auch geschmacklich gut auf die Brühe
ab, allerdings ohne unangenehm zu sein. Überhaupt hat der TRang mich
positiv überrascht. Die gruseligen fast schwarzen Streifen quellen in der
Suppe zu richtig großem Gemüse auf - und davon so viel, dass fast jeder
Löffel was abbekommt. Die Nudeln quellen stark auf und ergeben eine ordent-
liche Portion für so ein eher kleines Tütchen. Sie werden beim Kochen sehr
weich. Wer es eher bissfest mag, sollte vielleicht mal mit der Aufguss-
Methode experimentieren. Fazit: Die Suppe ist eigentlich nicht schlecht,
aber auch nicht richtig gut. Mir fehlt der Pepp. Bonuspunkte gibt's nur
für das intensive Sesamaroma.

Bewertung: 3-

Getestet am 19.10.2015