Testbericht:

Dieses Süppchen schmeckt primär nach Rindfleisch. Die
Brühe ist richtig herzhaft und schön orientalisch gewürzt
mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Ingwer, Zwiebel, und
Zimt. Die Geschmacksverstärker sind auch nicht gerade
dezent dosiert. Leider schmeckt man vom Chili praktisch
garnichts, also scharf ist die Brühe nicht im Geringsten.
Die Weizennudeln sind sehr weich und quellen ziemlich
stark auf, sodass man von der Portion dann auch relativ
satt wird. Es bleibt dabei relativ wenig Brühe im Topf.
Ab und zu findet man noch ein kleines Krümelchen
Frühlingszwiebel auf dem Löffel. Unterm Strich
essbar, aber ich schärfe hier noch nach.

Bewertung:

3