Testbericht:
Ich hab Schnupfen. Nudelschnupfen. Und ich weine auch ein Bißchen.
Zumindest wenn ich nach dem Zustand meiner Augen gehe. Verfluchte
Scheiße, ist DAS scharf!!! Ein Bißchen bin ich ja selbst Schuld.
Beim Zubereiten dachte ich mir noch so "och nööö, nicht kalt, ich
esse das lieber lauwarm" und habe es entsprechend beim Durchspülen
nicht 100%ig abkühlen lassen. Jetzt ist mir klar, warum da extra
steht "KALT" durchspülen. Das Gericht brennt höllisch und wäre kalt
vermutlich etwas besser zu ertragen. Diese Sauce erinnert mich ver-
dächtig an die von meinem heißgeliebten Buldalk Bokkeummyeon, nur
ohne Fleisch: Sie schmeckt süß-sauer, umami, tomaten-paprika-artig
fruchtig und auch ein Wenig nach Zwiebel und Knoblauch. Die Sesam-
körnchen sorgen beim Draufbeißen für eine sehr schön passende
Sesam-Note. Das alles lässt sich nur dann gut rausschmecken, wenn
man irgendwie das Kunststück schafft, dass beim Essen die Nase frei
bleibt. Zum Beispiel weil man ein Chili-Hardliner ist, der Habaneros
zum Frühstück knabbert. Oder weil man cheatet (Taschentücher &
Nasenspray FTW, ich geb's zu. XD ). Kommen wir zu den Nudeln.
Die große Tüte mit ihrem unglaublichen Gewicht von 420g wirkt
erstmal wie eine Riesenportion. Das täuscht jedoch: Die frischen
Nudeln sind schon fix und fertig und dehnen sich beim Kochen nicht
mehr aus. Die Portion ist dann doch überschaubar, wenn man nur
eine der getrennten Portionen zubereitet, oder gerade richtig für
einen leeren hungrigen Magen, wenn man beide zusammen isst. Danach
ist man dann auch satt (und hat über 900kcal zu sich genommen. O_o)
Die Nudeln sind leicht bräunlich und riechen beim Kochen irgendwie
nach leckeren Röstaromen. Woran das liegt, geht leider nicht aus
der Zutatenliste hervor. Mit all der reichlich dosierten Sauce
und ihrem extremen Geschmack schmeckt man davon im fertigen Essen
leider kaum noch was. So oder so sind die Nudeln aber lecker,
haben einen guten Biss und möchten gerne ganz schnell wieder
in meinen Einkaufswagen. *-* Schmerz, lass nach!

Bewertung:
1

Getestet am 14.07.2016