Baijia

Sichuan Broad Noodle

Pickled Vegetable and Beef Flavour

Inhalt der Packung:
Nudelblock
Würzpulver
Würzölpaste
eingelegtes Gemüse
Gesamtinhalt: 105 g

Zubereitung:
Mit 600ml kochendem Wasser aufgießen


Testbericht:
Also diese Nudeln sind einfach toll! Sollte es wirklich öfter geben. Die dicken,
super leckeren Bandnudeln im XXL-Format quellen stark auf und ergeben eine so
große Portion, dass man davon wirklich satt wird. Die Brühe schmeckt sauer,
herzhaft, scharf, hat jedoch nicht diesen Szechuanpfeffergeschmack, den die
Suppe von gestern hatte. Stattdessen schmeckt's sehr deutlich nach Senfkohl,
der in großen knackigen sauren Stückchen den Großteil der Gemüseeinlage ausmacht,
und ein Wenig im Hintergrund nach Ingwer. Ein paar Streifchen Chili, die wohl
bei dem Kohl dabei waren, schwimmen in der Suppe und sorgen für noch mehr Pepp.
Lecker!

Bewertung:
1-

Getestet am 16.08.2016