Testbericht:
Hier haben wir ein schön herzhaftes kleines Süppchen von Vifon.
Die Brühe ist kräftig braun und schmeckt neben dem glutamatlastigen
Umamigeschmack hauptsächlich nach Gewürzen, die man hierzulande wohl
eher mit Weihnachten in Verbindung bringt. Oder mit einem thailändischen
Enten-Nudelsnack. Sie ist kräftig gewürzt mit Sternanis, Zimt und laut
Packung auch mit Dang Shen und Yam-Knolle. Bei letzteren beiden kann ich
leider mangels Erfahrung nicht sagen, ob man's tatsächlich rausschmeckt.
Knoblauch und Pfeffer sorgen für die nötige Würze, nur schärfer könnte
es sein. In jedem Fall erinnert die Brühe stark an Yumyum Ente und ist
wirklich super lecker. Die Nudeln könnten geschmacklich etwas besser
sein, aber unterm Strich auf jeden Fall ziemlich gut.

Bewertung:
2+

Getestet am 08.02.2016