Vifon

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Suan Tang

Inspiriert durch die Peking-Küche

Inhalt der Packung:
Nudelblock
Würzpulver
Würzöl
getrocknetes Gemüse
Gesamtinhalt: 80g

Zubereitung:
Mit 400ml kochendem Wasser aufgießen.


Testbericht:
Dieses Süppchen lockt mit dem Aufdruck "scharf-sauer". So richtig scharf
ist es dann aber doch nicht, da trifft eher der andere Aufdruck "leicht
pikant" zu. Lecker schmeckt's dennoch: Die Brühe ist umami, pikant gewürzt
mit Knoblauch & ein Wenig Chili und Zitronensäure sorgt für die saure Note.
Besonders positiv zu erwähnen ist, dass in dem Gemüsetütchen kleine
Knoblauchwürfel drin waren, die sehr aromatisch werden. Außerdem schwimmen
sehr viele Schnitt(knob)lauch Stückchen in der Suppe. Bei den Nudeln
handelt es sich um standardmäßige Weizen-Instantnudeln, vorfrittiert
und geschmacklich eher durchschnittlich. In der Suppe quellen sie gut
auf und ergeben dann eine relativ große Portion. Nicht übel!

Bewertung:
2-

Getestet am 16.07.2016