Baijia

Casserole-Stewed Rice Noodle

Pickled Cabbage & Shredded Meat

Inhalt der Packung:

  • Nudelblock
  • Würzpulver
  • Würzpaste
  • sauer eingelegter Kohl
  • getrocknetes Gemüse

 

Zubereitung:

mit kochendem Wasser aufgießen


Testbericht:

Dieser Snack fällt schon durch seine riesige Portion wieder total auf.
Diese Nudeln sind einfach phantastisch! Meine Schüssel ist randvoll
mit überaus leckeren Reis-Fadennudeln, die völlig gleichmäßig weich
werden. Die helle Brühe, in denen sie hier schwimmen, riecht und schmeckt
diesmal eher nach Schweinefleisch, genauergesagt sogar irgendwie nach
fettem Schweinespeck. Hinzu kommt der säuerliche Geschmack des eingelegten
Kohls, der in großen Stücken darin herumschwimmt. Eine angenehme Schärfe
ist auch vorhanden. Sie kommt wohl von den paar Ringen kleiner roter
Chilischoten, auf die man gelegentlich stößt. Den Tofu, der auf der
Packung angegeben ist, sucht man vergebens, aber man vermisst ihn auch
nicht. Insgesamt wieder eine wirklich leckere Komposition, die unterstreicht,
dass die Marke Baijia ihr Handwerk versteht!


Bewertung:

2+